哈尔滨中央大街第二集

最后更新 2022-12-22
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    走在中央大街上让我觉得又兴奋又奢侈。为什么觉得奢侈呢,因为我整个人现在都踩在黄金上。大家看我脚下的石板路,不要看它是很普通的石头,其实这一块石头在1924年的时候需要花掉一银元。而一银元在当时可以供一户老百姓吃喝一个月的时间。据说,中央大街上一共有87万块这样的石头,可想而知在当时是多么奢侈的一条路,所以说这条大街也被称为是“黄金大街”。

    中央大街的方石,历经百年风雨的洗刷和无数先人双脚的磨擦早已变得光可鉴人。人们走在上面,仿佛是在触摸这座城市的历史。

    中央大街始建于1898年,与哈尔滨建城几乎同步。当时,清政府被迫同沙皇俄国签订了《中俄密约》,提出了横跨吉林、黑龙江两省建设直达欧洲大陆的中东铁路计划。

    随着中东铁路的铺设,这片900年前女真人完颜氏家族的崛起之地,从一望无垠的湿地开始向繁华城市进发。当时运送铁路器材的马车在沼泽和苇塘中碾出了一条泥泞的土道,形成了一条街。这条街后来命名“中国大街”。

    1904年,日俄战争开始。哈尔滨很快就成了俄军的后方基地。一时间,大批俄国人涌入哈尔滨,在“中国大街”两侧大兴土木,开商店、建舞厅、盖酒吧、设银行……。19245月,俄国工程师特姆特拉肖克设计、监工,给这条大街铺上了方石,大街顿时显示出高贵的气派。1925年,中国政府收回了哈尔滨的市政政权,并在19287月将“中国大街”改名叫“中央大街”。

    如今,中央大街已成为展示哈尔滨的现代文明之窗。这里汇集了多种风格迥异的时尚元素。俄国的毛皮、英格兰的呢绒、法兰西的香水、德意志的药品、日本的棉布、瑞士的钟表以及各国干鲜果品,在这里都可以买到。

    独特的欧式建筑、鳞次栉比的精品商厦,造就了中央大街的万种风情。除此之外,由于地理和历史的原因,俄罗斯人欧式的生活方式也在这里留下了影迹,给哈尔滨人带来了深刻的影响。

    甲继海是中央大街巴克酒吧的老板,也是中央大街的形象代言人,他的女朋友是在中国留学的俄罗斯人。甲继海说他就是被欧洲文化深深感染的哈尔滨人代表。

    我们哈尔滨人一直就受西方文化的影响,我们从小就看着很多俄罗斯人,很多洋人。

    特别喜欢中央大街,因为中央大街有100多年的历史,然后那些建筑都是跟欧洲有关系,所以走到中央大街就感觉是好像回到家一样的感觉,就特别舒服。

    每天晚上,甲继海的酒吧里都坐满了人,他们中有游客,也有哈尔滨本地人。晚上到中央大街走一走,到西餐厅、酒吧或咖啡馆坐一坐,已经成了哈尔滨人生活的一部分。

    这都属于我们的老品牌了,塔道斯、华梅西餐厅、马迭尔,这几个都是很多游客来必看,必须要到的。到这来看一看,休闲休闲。这条街酒吧多,各种俄罗斯商场多,西餐厅多,都是那种旅游休闲。

    这家华梅西餐厅最早叫马尔斯西餐厅,老板是个名叫初基尔曼的犹太人。1931年前,他主要经营糖果、点心、饮料等。据说,他们的糖果点心都非常有特色,甚至远销欧洲。1931年之后,该店增加了俄式大菜,它的红菜汤和炸苹果以及自酿的略带酸味的红葡萄酒等都是地道的俄罗斯风味。如今,餐厅虽然改名叫华梅西,但风味依旧。餐厅门前总是排满了等座的客人。

    哈尔滨也是受西方文化影响,我们受俄罗斯、西方文化影响,我们哈尔滨有三大怪,喝啤酒像灌溉,大面包像锅盖。

    甲继海口中的“大面包”是指俄式面包“列巴”。俄罗斯的饮食习惯也已被哈尔滨人所接受并喜爱。如今,列巴、啤酒、香肠,已经成了哈尔滨区别于其它城市的重要标志。华梅西餐厅的面包至今仍要排队购买。

    除了生活方式外,俄式文化也深深沁入了这个城市之中。1905年,俄国人科勃采夫在中央大街和西十二道街交角建立了中国第一家电影院,叫科勃采夫电影院。这个电影院坐落在中央大街的中部,当时可容纳百名观众。除了电影之外,西方的音乐、美术、舞蹈等艺术门类,也经由中央大街这个窗口传入中国。不仅如此,中央大街现在已经是哈尔滨各类节庆活动的首选场所。

    这条街就像一个狂欢街似的。我们啤酒节就像狂欢节。我们第一届啤酒节和第二届啤酒节都是在中央大街搞。每个辅街都搞啤酒广场。大家都很欢乐,哈尔滨是啤酒的故乡。

    百年积淀的文化底蕴、独具特色的欧陆风情、流光溢彩的迷人夜色,构成了人们心中浪漫、时尚、典雅、高贵的中央大街,也成了哈尔滨人心中永远迷恋的情结。

分集列表 (共687集)

土族人戴着面具表演传统的舞剧庄稼其。

(来源:新华社,摄影:侯德强)

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