土耳其布尔萨丝绸制品
位于土耳其马尔马拉地区的布尔萨是该国第四大城市,人口约120万。这座城市曾是奥斯曼帝国建国的第一个首都,在1335至1413年间,先后有6位奥斯曼苏丹在布尔萨执政。也因此,布尔萨拥有众多的奥斯曼时期清真寺、帝王陵墓、巴扎集市和商旅客栈,这些地方已经成为土耳其著名的旅游观光之地。
此外,布尔萨还曾是丝绸之路上的重镇,丝绸之路给布尔萨带来了丰富的文化遗产和工业财富,至今,这里的居民依然过着祥和富足的生活,城市中高楼林立、车水马龙,一片繁华景象。
布尔萨是丝绸之路临近西方终点的主要城市。丝绸之路带给了布尔萨一笔宝贵的财富---桑蚕,并使其成为土耳其丝织业中心。
丝绸是中国古代对外贸易中一项必不可少的高级物品,并赋予中国与西方商路“丝绸之路”的美名。中国古代曾严密保护丝绸织造和养蚕技术,禁止其传入外国。拜占庭皇帝查士丁尼一世命令两名僧侣把蚕宝宝藏在竹筒里偷偷从中国带到了君士坦丁堡,也就是今天的伊斯坦布尔。后来,由于布尔萨气候适宜桑树的种植,养蚕业逐渐转移到这里。
在布尔萨,拜占庭人发展了丝绸编织技术,为皇室制作精美的丝织品。在奥斯曼帝国统治期间,布尔萨的丝织业继续发展。今天,在托普卡普皇宫展示的皇家锦袍、枕套、丝毯,大部分都产于布尔萨。
大家看,在我旁边展示的就是布尔萨19世纪的新娘装。这些新娘装都是用布尔萨当地产的丝制成的,多么漂亮啊。
布尔萨的丝绸制品在土耳其首屈一指。丝巾、丝毯、披肩、衣服,一件件颜色华丽、设计美观。今日,游客在土耳其买到的丝绸制品,只要是本国产品,基本上都产自布尔萨。
布尔萨的丝绸设计颇具土耳其风情。一个个带有郁金香图案的布尔萨丝巾成为游客钟情的旅游纪念品。英国女王伊丽莎白二世在2008年访问布尔萨时,就购买了当地的丝绸头巾包裹头发,然后进入清真寺游览。
我现在位于具有500年历史的克扎驿站。在土耳其语中,“克扎”是“蚕茧”的意思。在古老的丝路贸易中,经营丝绸的商人们住宿在克扎驿站,并在这里交易蚕茧和蚕丝。今天的克扎驿站被翻修成茶馆和丝绸集市。于是,在这里我们可以看到很多漂亮的丝织品商店。
克扎驿站的建筑古香古色,不仅具有漂亮的拱顶,更有一个宁静的庭院。布尔萨本地人和游客都喜欢来这里,喝上一杯芳香的红茶或浓郁的土耳其咖啡,放慢脚步,享受生活。
除了茶馆,克扎驿站内还有很多丝绸商店,专门经营布尔萨产或外地进口的丝绸。很多当地妇女及游客都来此购买丝织品。
十多年前,桑蚕养殖是布尔萨当地传统的家庭手工业。每年4月,布尔萨附近村庄的村民们都要来到克扎驿站购买桑蚕,然后带回家用桑叶喂养。当桑蚕吐丝结茧,村民们再带着蚕茧到克扎驿站卖掉。透过熙熙攘攘的人群,我们仿佛看到了昔日堆满蚕茧的古老驿站,也恍如听到了不绝于耳的叫卖声。
然而,近年来布尔萨的养蚕业出现了下降趋势。村民们似乎不再热衷于喂养桑蚕,布尔萨的丝织业也主要从外地进口原丝。
这位丝绸店老板告诉我说,这条丝巾原产地其实是中国的上海。他每年都要去上海两三次,去进口中国丝绸来布尔萨卖。这条丝巾的价钱是10土耳其里拉,大概5个美元,折合人民币30块钱左右。
之后,我们采访了布尔萨城市博物馆馆长阿赫迈德·埃尔东麦兹,他告诉我们,现在,布尔萨的丝绸产量已经很少。由于布尔萨工业转型,今天只有几个丝工厂还在产丝,布尔萨丝织品产量已不能和历史上的相提并论。
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