<p style='text-indent:28px;line-height:150%'><a name="_GoBack"></a> <font face="宋体">谈起四川美食，火锅是大家首先想到的。火锅以其麻、辣、鲜、香、烫赢得了食客的喜爱。大家围坐在锅边更是感受它一份浓烈的激情。那么茶叶也是带给大家一种敬意的感觉。今天我们来到这里，就是把火锅这种形式和藏茶的一种结合，来实现藏茶锅底的素食火锅。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">四川、重庆的火锅往往麻辣热情，人们在翻滚的汤锅中寻找酣畅淋漓、快意人生的感觉。相比之下，藏茶火锅少了许多浓烈，多了几分内在的品味。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">我们一叶一世界是根据季节的不同，推出来不同养生的锅。那么这是冬季，冬季是比较干燥的，那么我们这里会有一系列的食材、药材，作为我们调制汤锅的原材料。我们有菊花，菊花有清热的特点，有腊梅、有康乃馨、有龙眼，然后有木瓜、雪梨、大枣这些食材。那么我们接下来就调制一个健脾益智果香锅。首先我们的锅是空的，我们要加一定的盐在里面，然后还有我们的姜片。每一个锅里面可以先加一个姜片。然后可以加我们的大枣，两粒大枣。然后还有我们的枸杞，枸杞的话就是三四粒在里面。然后就是木瓜，两片木瓜干。然后雪梨，大的就一片，小的两片就可以了。然后再加上我们的藏茶包。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">既然是藏茶素食火锅，除了十分神秘的藏茶包之外，像时令蔬菜等素食是绝对不可少的。但是满桌看上去，居然有肉丸、五花肉、虾仁等荤食，这又是怎么一回事儿呢？</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">这个是东坡肉，它是由大豆蛋白和魔芋精粉一起制作出来的。口感非常的好，同时也有肉的形状和肉的味道。所以这个是比较好吃的，我们的特色。这个是素丸子，它是由猴头菌打碎以后制作出来的，也是形状上像肉丸子，口感也是非常好吃的。这个是我们的素虾仁，它也是由大豆蛋白、魔芋精粉一块制作出来，包括上面红色的部分，是胡萝卜素，原汁原味的胡萝卜素染色出来的。所以说是非常的健康，非常的营养。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">藏茶火锅和传统火锅有很大的区别。传统的火锅更多的是鲜香麻辣，而藏茶火锅更多体现的是一种清淡、典雅、浓醇。藏茶包里是曲珍藏茶，它是储存了很多年的藏茶，长期饮用可以降三高，还具有调理肠胃、抗辐射、抗氧化的功能。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">藏茶最大的一个特点就是，它的包容性非常强。它去煮食我们新鲜蔬菜的时候，保持了蔬菜本身原有的一些营养、清香的特点。同时煮食这些蔬菜以后，藏茶的汤味喝起来非常的清新可口，同时它也把一些营养成分融入到茶里面，对人体健康是非常有益的。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">除了独具特色的汤锅外，藏茶素食火锅还特别为食客准备了秘制酱，可以选用标准搭配酱，也可以自己根据口味调制。锅依然是那口锅，吃的人还是那些人，对火锅的情结依然没有变化，变了的是我们在追求食物的本质上的改变。也许很快您就可以到成都来，尝一尝藏茶素食是什么味道。</font></p>