<p style='text-indent:28px;line-height:150%'> <font face="宋体">印度有着悠久的茶叶种植历史。根据记载，印度第一次种茶是在</font>18<font face="宋体">世纪英国统治下，那时，少量的茶籽由中国传至印度并被种植于加尔各答的皇家植物园中。今天，印度茶叶产量占全球总产量的</font>30%<font face="宋体">，茶可能是印度唯一在过去</font>150<font face="宋体">年里保持领导地位的产业。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">印度茶叶产量高，消费量也高，国内消费可以高达七成。在这里，红茶比绿茶更受人们的欢迎。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">印度红茶主要产自印度东部地区，如阿萨姆、大吉岭和尼尔吉里。大吉岭的茶以其香醇、色清被贴切地称为“茶中的香槟”。尼尔吉里茶颜色较深，果味很浓。阿萨姆茶以味浓色深而闻名，而且这也是印度产量最高的品种。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">印度东北部的阿萨姆邦是世界上最大的茶叶种植地区，每年生产的茶叶超过</font>150<font face="宋体">万磅。阿萨姆的茶树丛分布在雅鲁藏布江河谷的低洼地区，这里的土壤蕴含丰富的从漫滩而来的养分。富有营养的土地上，孕育着大大小小的茶园，出产出品质上乘的茶叶。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><a name="_GoBack"></a> <font face="宋体">阿萨姆所独有的红茶可以分为两类，传统茶和红碎茶。以传统方式加工的茶叶深受国际市场欢迎，而红碎茶则以国内市场为主。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">阿萨姆茶品质上乘，凭借浓烈的麦芽味以及能够提神的特点成为很多人早餐的首选。其实，单是靠那股清新的香气，就可以为你开启活力四射的一天。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">阿萨姆是世界上茶叶最多产的地区之一，这跟当地的气候条件不无关系。当地气候变化很大，冬季凉爽、干燥，夏季则炎热、潮湿，漫长的生长周期和丰富的降水，成就了茶叶的高产。　</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">在阿萨姆，</font>800<font face="宋体">座零散的茶叶种植园所产的茶叶超过印度茶叶总产量的一半。</font>2009<font face="宋体">年，阿萨姆地区产茶量达到了</font>5<font face="宋体">亿公斤，茶叶成为了印度出口量最大的经济作物。不同地区的居民，直接或间接受惠于茶产业的发展。不计其数的家庭靠在路边经营茶摊维持生计。可以说，茶产业改变了阿萨姆的社会、经济、文化形态。</font></p>