<p style='text-indent:28px;line-height:150%'> <font face="宋体">江南，美国人，来成都已经</font>18<font face="宋体">年了，是一个不会说普通话只会说四川话的老外。光凭这一点就知道他对成都有着怎样深厚的感情。今天，他来到了距成都市区约</font>18<font face="宋体">公里的洛带古镇，有什么样的精彩在等着他呢？</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">你从哪里来？新年快乐！恭喜发财！他们说的什么哦？我怎么有点听不清楚呢？大家都晓得虽然我是个老外，什么最地道的成都话我都说得来，那我怎么听不懂他们说的话呢？</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">我们洛带古镇都是以客家文化闻名天下，我们说的都是客家话，就像我一样，又会说英文，又会说成都话。那你想不想学两句客家话呢？可以。先教你两句。我们穿衣服叫着衫，下雨叫落水。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">初到洛带，江南很快就被客家话给吸引住了，洛带镇内有九成以上的居民为客家人，至今仍讲客家话，沿袭客家习俗，这也是洛带被誉为“中国西部客家第一镇”的原因。洛带镇历史悠久，相传汉代即成街，名“万景街”，三国时蜀汉丞相诸葛亮兴市，更名为“万福街”。后因蜀汉后主刘禅的玉带落入镇旁八角井，而更名为“落带”。后演变为“洛带”</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">要说洛带最为出名的应该就是四大会馆了，包括广东会馆、江西会馆、湖广会馆和川北会馆，它们都是国家级重点文物保护单位。客家会馆称得上是一部浓缩了的客家移民史。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">我已经到了江西会馆，走，我们去看一下，老师，你在写什么呢？</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">我是这档案馆的，来搜集一点档案资料。那当年为什么这些客家人要迁徙呢？当年客家人开始他们在中原河南地区，受北方战乱，他们就往南迁，到了闽粤赣地区扎根，但是客家人很勤奋，那里人多了土地不够，他们又往外迁，因为我们四川在明末清初遭受战乱，人口很少了，但是我们又有天府之国（的美誉），他们听说了过后，就不远万里迁到了我们四川来。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">一声客家人，温暖如春，一部客家史，力透纸背，“客而家焉”的客家民系在过去的岁月里，它是迁徙与动荡的代名词，客家人的迁移史，让不远万里从西雅图来到成都的江南产生了浓厚的兴趣。而会馆这种古老的建筑，对他来说也充满了神秘的色彩。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">会馆到底是做什么的呢？</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">会馆简单说就是同乡聚会的馆舍。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">当初，为了同乡聚会，客家人开始修建会馆，江西会馆就是在这样的背景下于</font>1753<font face="宋体">年由江西籍客家移民筹资兴建，它的建筑物主要由乐楼、左右厢房、院坝、前后中三殿及一个小戏台构成的，属于复四合院式。会馆让客家移民产生凝聚力，得以在洛带繁衍生息。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">广东会馆是全国保存得最完好的会馆之一，号称“中国第一馆”，它是在</font>1746<font face="宋体">年，由广东籍客家人捐资修建的，主体建筑面积有</font>3310<font face="宋体">平方米，是目前洛带镇建筑面积最大的会馆。会馆光是设计就花了四年，又用了七年时间修建。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">广东会馆的最高的地方叫玉皇楼，这个玉皇楼很有讲究，就是我们古代用琉璃瓦，除了皇亲国戚以外，就是跟皇帝一个级别的人，供奉玉皇大帝，所以广东人为了彰显自己的经济实力就在这儿修了玉皇楼。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">玉皇楼是广东会馆的第三重大殿，为二楼一底的木结构建筑，重檐歇山式，屋顶黄色的琉璃瓦使会馆显得金碧辉煌、气宇轩昂，屋檐四角高翘，屋顶中花高耸，东西两侧的风火山墙成弧形展开，整座大楼如展翅的雄鹰。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">嘿嘿，你看中奖了。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">今天运气很好，这个是客家人的一个许愿池，客家人族谱里说的一句话叫“人不能做无本之木，无源之水”。所以人天生就要记住自己的根本，如果记不住了就要去寻根。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">客家人重视寻根文化，尤其是海外的客家人，不畏山高水长，也要寻根谒祖。最近，就有一个由马来西亚、印度尼西亚、泰国、日本</font>4<font face="宋体">个国家的华裔青少年组成的“中国寻根之旅”来到了洛带古镇。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">就拍下这些建筑格局之类的，因为这些我觉得对于一个华人来说，它算是一个根的最原始的代表，了解自己的根文化在哪里。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">客家人视水为财，然后财是装在缸里面的，就看谁能投进那个小缸，福气缸就是说投进去就有福气。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">进了，这个罐子里面的最中间摆正上方，有一个</font>50<font face="宋体">的那个硬币，那个就是我的，给许了爸爸妈妈平平安安。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">来自马来西亚的刘双君，祖籍广东惠州，这次的寻根之旅，对她来说意义非凡。作为客家人，她终于达成了自己的心愿，第一次接触到了客家文化。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">我的爷爷他们非常注重客家的文化，所以一直都有煮一些客家的菜肴，他们也非常注重语言的传承，所以也和我的爸爸妈妈他们说了客家话。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">来到洛带，有一种食物，不能不品尝，那就是伤心凉粉，但是为什么要取这个名字呢？我们进去一探究竟。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">江南：师傅，你好（你好），伤心凉粉到底怎么做，我很好奇。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">我们伤心凉粉是先用的豌豆粉，豌豆磨成粉，用水把它搅拌均匀，马上我们就要下锅做了。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">因为它越煮越稠，就要搅快一点，洛带客家人做凉粉传统的就是手工做法，现在机器也可以做，但我们都是保证这种传统手工技术，才能做出老的传下来的那种味道。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">当年客家移民来到四川，在他们勤劳耕作之余，研制出了一种美食传承了下来，这就是伤心凉粉，它的主料是用豌豆磨制，熬煮出来呈米黄色。待凉粉冷却以后，再切成细条盛入碗内，上面浇上密制的咸酱、红油辣椒等，最后再撒上葱花，一共有</font>13<font face="宋体">种佐料呢。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><a name="_GoBack"></a> <font face="宋体">巴适。都说伤心凉粉很辣，对我来说还好嘛，我觉得好好吃，我就想了解为什么取名字叫伤心凉粉。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">客家人他是经过几百年漫长的迁徙过程，到这儿洛带。白天日出而作，日落而息，到了晚上，大家围到一起坐到的时候，就思念家乡，思念亲人，倍感伤心。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">在洛带古镇品味会馆文化，品尝独特美食，寻找祖先的踪影，这座古镇与成都相伴千年，岁月虽然风化了客家人修筑的石墙，却留下了缕化不开的乡愁，桑梓情深，它是游子对家乡的思念，是落叶对根的眷顾。在洛带，每一位游客都能找到自己对根的记忆。</font></p>