<p style='text-indent:28px;line-height:150%'> <font face="宋体">：瑞士中部小城苏尔塞，在每年</font>11<font face="宋体">月</font>11<font face="宋体">日，都要举行著名的斩鹅比赛，来自瑞士各地的数千名游客聚集到这座人口不到</font>1<font face="宋体">万人的小城，与当地居民共同庆祝欧洲传统节日圣马丁日。　　　</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><a name="_GoBack"></a> <font face="宋体">圣马丁日斩鹅的习俗最早可追溯到中世纪，原本是一种祭祀仪式。圣马丁原是一名古罗马士兵，后来成为一个乐善好施、扶贫济困的僧侣。在中世纪，人们感念他的恩德，在</font>11<font face="宋体">月</font>11<font face="宋体">日这天将鹅作为献祭的祭品纪念他。自</font>1880<font face="宋体">年起，斩鹅比赛正式成为苏尔塞镇圣马丁日庆祝活动的一部分。　　　</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">比赛当天，人们将鹅用细铁丝捆住脖子挂在高台横杆上。参加斩鹅比赛的青年则头戴太阳面具，身着红色长袍，手持未开刃的金属长剑。根据规定，每名参赛者仅一次机会，能一剑斩断鹅颈的将成为获胜者。　　　</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">用作比赛的鹅事先经过处理，因此，不会出现鲜血横流的血腥场面。参赛者有的先偷偷揪掉鹅颈上的毛，以便一剑制胜，有的在正式挥剑前多次试剑，寻找能顺利斩断鹅颈的最佳角度。比赛司仪对这些“作弊行为”一般会高抬贵手，不予追究。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">所有参赛者无论是否获胜，都会得到台下亲友团和观众的鼓励和热烈掌声。最后的获胜者骄傲地举起被斩的鹅和长剑接受祝贺，并将鹅作为奖品，与家人朋友享用。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">据当地居民介绍，近代以前的瑞士是一个贫穷的农业国，冬季食物匮乏，鹅被视为无上美味。如今，烤鹅仍是当地居民在圣马丁日餐桌上的美食，亲友们聚在一起，共同享用烤鹅。今天的圣马丁日，宗教含义渐被遗忘，而感谢美好生活、感受亲情与友爱，正成为这个传统节日的新主题。</font></p>