“玫瑰之国”保加利亚

最后更新 2022-12-22
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    保加利亚位于巴尔干半岛东南部,北与罗马尼亚隔多瑙河相望,西与塞尔维亚和黑山、马其顿相邻,南与希腊、土耳其接壤,东临黑海,海岸线长378公里,历来是欧亚交通要冲。保加利亚古代居民为色雷斯人。6世纪,大量斯拉夫人来到这里,与保加尔人融合,产生了保加利亚人。

    历史上,保加利亚是一个农业国,这里生产的玫瑰、酸奶和葡萄酒历来在国际上享有盛誉,被称为保加利亚“三宝”,而它们也为保加利亚赢得了“玫瑰之国”和“酸奶的故乡”的美名。

    保加利亚种植玫瑰花的历史大约有500年,从17世纪开始生产和萃取玫瑰油。如今,保加利亚玫瑰油不仅享誉全球,更成为国家的一大象征。而从上世纪60年代末起,一年一度的“玫瑰谷”“玫瑰节”,更是把保加利亚人勤劳、智慧和好客的品格以一种文化活动的形式传播开来。

    在保加利亚,食用酸奶不仅仅是保加利亚人日常生活的一部分,更是一种文化现象。小小的一罐酸奶中,承载着保加利亚的习俗。保加利亚人都为本国悠久的酸奶文化而自豪。

    葡萄酒在保加利亚也有相当长的历史,早在3000年前的色雷斯部落时期,在保加利亚巴尔干山两侧就出现了专为酿酒而种植的葡萄园,甚至在古希腊的神话故事中,都有关于保加利亚葡萄酒的记载。

分集列表 (共399集)

土族人戴着面具表演传统的舞剧庄稼其。

(来源:新华社,摄影:侯德强)

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