探访瑞士“军刀谷”

最后更新 2022-12-22
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    瑞士伊巴赫被人们称作“军刀谷”,只不过,在这里,引人入胜的不是技术,而是瑞士军刀的成长故事。

    1884年,维氏的创始人卡尔·埃尔森纳在瑞士小镇伊巴赫开办了自己的刀具工场。1891年,该厂的产品第一次被发往瑞士军队,瑞士军刀从此走上历史舞台。百年之后,简约、方便、耐用的军刀已经变成瑞士的骄傲。维氏,这一创建于126年前的老品牌,如今是唯一的万用军刀生产商,为世界上许多国家的军队和数百万家庭供货。

    位于伊巴赫的维氏公司拥有900名员工,日产军刀1.2万把,如今是施威茨州的最大雇主。维氏公司高层管理人员的席位仍然掌控在最初创办公司的埃尔森纳家族手中。今天仍有7名家族成员参与公司经营,其中包括CEO

    我叫卡尔·埃尔森纳,是维氏公司的第四代负责人,我的曾祖父创办了这家企业。 

    在安静的办公室楼下,是充满噪音的生产车间,瑞士军刀就在这里成型。与其他遍地开花的瑞士制造企业不同,伊巴赫是维氏唯一的生产基地,所有的维氏军刀都在这里制造。维氏公司定期向媒体开放,但这并不意味着车间每一个角落都可以拍摄,很多制作环节仍属机密。   

    在这里,你可以看到机器正在冲压原材料。原材料众所周知,就是钢,但是制作过程是我们的机密,它保证了最终的出众质量。

    与军刀厂早期相比,现在的制造工艺更加自动化,但令人惊奇的是,制造工艺依然保留很多重要的手工环节,钢片冲压,用石头打磨,高温淬火,最终变成锋利的刀片。   

    车间质量管理员保罗·海因策在这里工作了39年,对质量环节一丝不苟。  

    0.02%是我们的精度标准。这个门槛不能跨过,否则这个部件就必须报废。我们只用精确的材料,瑞士军刀的质量靠的就是高精度。   

    1891年,维氏的第一件产品送往瑞士军队。当时,瑞士士兵仍需要从德国制造商那里购买军刀。埃尔森纳的曾祖父从这里看到了诱人的商机,研制成功了瑞士自己的军刀,当时只包括刀片,开罐器,螺丝刀和锥子,这些正好满足士兵们进餐和保养枪支的需要。后来,又有一种附加螺丝锥的更加完备版本制作出来,专供军官使用。   

    然而,直到第二次世界大战,瑞士军刀在国外没有任何名声。二战后,美国士兵携带大量瑞士军刀还乡,将其作为欧洲纪念品送给亲朋好友,才使得瑞士军刀名声大噪。

    如今,大约15个国家的军队统一装备瑞士军刀,美国宇航局也从维氏订货。 

    今天,瑞士军队订货只占全公司营业额的1%不到。但是由于它的知名度仍在那里,瑞士军刀和公司的品牌形象紧密联系,因此对于公司仍然十分重要。

    美国如今是维氏公司的第二大市场,仅次于瑞士,用公司高层的话来表述,美国也是维氏“史上最黯淡时期”的发生地。自从9·11事件之后,世界航空业对原本可以在机场免税店买到的刀具的管制使得维氏的销售业绩一度下滑三分之一。

    然而,维氏挺过了困难,依然保持着自己的竞争力。另一家瑞士公司威戈则没能撑下来。严重的经济问题使得威戈不得不在2005年宣布出售。因担心威戈被国外公司买走到海外生产,维氏公司买下了威戈,最终成为瑞士军刀唯一的生产商。  

    很有趣,瑞士军刀其实是大家--尤其是我们的顾客--想象力的共同结晶。他们每天使用军刀,并在使用中想出很多改进的主意和办法,然后通过E-mailL告诉我们他们希望增加的功能。

    维氏公司门口就是一家销售最新产品的专卖店。畅销的前100款军刀不再是刀片、剪刀和改锥。最新的热门产品包括一种名叫“电脑大师”的军刀,专为办公室人员打造,内有一个带指纹检测的U盘和镭射灯,最新版本甚至包括一个落入他人之手可以自毁的存储器,公司还在开发蓝牙设备,很快可以满足顾客用军刀遥控器开启车库门和电灯的需求。   

    为了吸引更多顾客,维氏还扩大其产品范围,开辟销售网点,专卖维氏产品,这些产品包括餐具、旅行包、手表、衣服甚至维氏品牌香水。维氏正试图令它的新产品像瑞士军刀一样充满多样性。   

    对我个人而言,最大的挑战和最大的冒险是全球暴力犯罪的增长。因为我们开始意识到在有些暴力蔓延的国家,针对我们产品的法律也变得愈加严厉。这促使我们不断开发没有刀片的新产品,因为刀片在某些国家由于犯罪问题成为众矢之的。

    但是瑞士军刀没有刀片,还能称为瑞士军刀么?购买者将作出自己的评论。在伊巴赫的专卖店里,顾客可以看到维氏开始转变的迹象,就在钢制刀具旁边,摆在主要柜台里的瑞士军刀变成了巧克力军刀。

分集列表 (共399集)

土族人戴着面具表演传统的舞剧庄稼其。

(来源:新华社,摄影:侯德强)

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