比利时的巧克力情缘

最后更新 2022-12-22
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    说到西欧国家比利时,人们脑海中首先闪现的或许是机智勇敢的“撒尿”小童于连,亦或是机智可爱的蓝精灵。事实上,比利时的巧克力也是世界闻名,几百年来,这里生产的巧克力因其独特的味道和出色的设计而享誉全球,也因此,比利时有着“巧克力王国”的美誉,而其首都布鲁塞尔则被人们称为“巧克力之都”。

    走在布鲁塞尔的大街小巷,空气中到处弥漫着巧克力的馥郁香气。无论孩子还是大人,都无法拒绝巧克力店橱窗里的甜蜜诱惑。

    那么,比利时与巧克力有着怎样的情缘呢?在100多年前,巧克力还仅仅是欧洲上流社会的时尚。巧克力真正成为大众美食就是比利时人的贡献。

    巧克力的主要原料是可可豆,可可豆最早出产于美洲,西班牙殖民者开发美洲后,可可豆流传到了欧洲。1900年前后,比利时人在其非洲殖民地大面积引种可可成功,彻底解决了可可豆资源稀缺的问题。1910年,在比利时首都布鲁塞尔举办的世博会上,平价巧克力首次面世,引起了世界的轰动。从此,巧克力走入寻常百姓家。

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土族人戴着面具表演传统的舞剧庄稼其。

(来源:新华社,摄影:侯德强)

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