<p style='text-indent:28px;line-height:150%'> <font face="宋体">玫瑰是世界名花之一，被称为“花之皇后”，从玫瑰花瓣中提取的玫瑰油，素有“液体黄金”之称。地处巴尔干半岛的保加利亚，由于其种植玫瑰的历史悠久，生产的玫瑰油品种优异，而享有“玫瑰之国”的美誉。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">在保加利亚首都索非亚市中心，一栋具有百年历史的老楼静静地伫立着，这就是世界上唯一的玫瑰油国家实验室－－“保加利亚玫瑰”国家实验室。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">推开</font>3<font face="宋体">米多高的木门，顺着略显昏暗的灯光，我们走进了这个稍显陈旧的实验室，花香四溢，仿若置身于玫瑰的海洋。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><a name="_GoBack"></a> <font face="宋体">在实验室工作人员的带领下，我们来到位于地下的玫瑰油储藏室。储藏室的铁门足有</font>30<font face="宋体">厘米厚，铁门内外各有一个警报器，按照实验室的规定，开启铁门必须两人同行。储藏室分为内外两间，架子上摆满了玻璃容器，里边装着多少不一的玫瑰油，颜色虽略有差别，但大多是金黄色的。工作人员介绍说，玫瑰花一般在每年</font>5<font face="宋体">月底至</font>6<font face="宋体">月底收获，然后生产出的玫瑰油才会拿来送检。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">早在</font>13<font face="宋体">世纪，保加利亚就从叙利亚引进大马士革玫瑰。在</font>16<font face="宋体">世纪，保加利亚用玫瑰提取玫瑰水，</font>1680<font face="宋体">年以后，保加利亚开始将大部分玫瑰用于生产香料。保加利亚玫瑰花瓣圆润，品质上乘，出油率高，生产的玫瑰油质地纯正、香气浓郁，是萃取玫瑰精油和加工玫瑰露的最佳品种。由于保加利亚玫瑰油质量高，其香味也是无可比拟的，所以它的价格比其它各国的都高。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">物以稀为贵。资源的稀缺也导致了非正常竞争手段的出现。</font>19<font face="宋体">世纪末，随着化学工业的发展，香水产业也逐渐兴旺起来，对玫瑰油的需求大增。这时开始有人利用一种与玫瑰油颜色、气味相近且价格十分低廉的东西制造假玫瑰油。　</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">为了制止这种造假风气，保加利亚于</font>1927<font face="宋体">年建立了这个国家实验室。从那时候起，我们就在这个楼里。实验室的主要目标，就是抓造假者，制止造假行为。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">同时，保加利亚政府专门制定了玫瑰油生产法，规定任何玫瑰油生产者，没有经过这个实验室的检验，不得将玫瑰油运出保加利亚。这样，就确立了这个实验室的监督职能。　</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">此外，实验室还负责将不同种类的玫瑰油进行混合，使玫瑰油获得相对稳定的气味和化学成分，从而用于香水和化妆品行业。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">这里的玫瑰油都有自己的质量证书，所有证书必须由内诺夫亲笔签名。玫瑰油有</font>370<font face="宋体">多种成分，按照国际标准，证书中会标明玫瑰油的</font>12<font face="宋体">种主要成分，其中，能够说明玫瑰油纯度的酒精含量是必须标明的，因为酒精含量的高低，直接决定了玫瑰油的价格。</font></p> <p style='text-indent:28px;line-height:150%'><font face="宋体">国际标准对酒精含量有着严格的规定，进行严密的监控。对于放置其中的“液体防伪标签”的含量，也是有严格规定的，这就是标准。（证书的）下面写上一句结论：该玫瑰油符合标准，属于保加利亚产玫瑰。</font></p>