明党参：性价比赛人参
最后更新 2021-06-24
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明党参是伞形科多年生草本植物，主要分布在江苏、浙江、安徽、江西等江南地区，海拔200～600米的稀疏灌木林、竹林、草丛或山坡岩石缝隙中，因此人们常常称呼它为山花根、山萝卜。
其根部有两种形状，一种是细长的圆柱形，另一种是纺锤形或椭圆形，表面均呈淡黄色或黄褐色，断面白色。无论内部构造和外观形态，与萝卜的确有几分相似。
明党参通常在每年12月至翌年1月开始萌发，4～6月开花结果。夏至前后，随着气温不断升高，其植株迅速变黄枯萎，进入漫长的休眠状态，休眠期长达6～7个月，几乎可以说生命中的一半时间都在“睡大觉”。
除了爱休眠，明党参的生长过程也极为缓慢。一株明党参通常得经过六七年时间，才能长到手指粗细的成熟明党参。即便是人工栽培也大约需要3年以上时间。
正是这样的“慢性子”，使它的根部聚集了丰富的营养，具备很高的药用价值。
有关研究表明，明党参含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸盐和17种氨基酸，其中包括赖氨酸等7种人体不能合成的必需氨基酸。此外，明党参还含皂甙、挥发油、脂肪和钾、钠、镁、锌、铜、铁等14种元素，这些都为它跻身补益药行列奠定了坚实基础。
明党参属清热药和平肝息风药，其味甘、微苦，性微寒，具有润肺化痰、养阴和胃、解毒等功效。明党参还具有补中益气和胃养血等功效，因而还是常用的补气中药。
其功效类似人参但稍弱于人参，价格却远比人参低廉，从综合性价比来说，明党参已当仁不让地超过了人参。
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