这真是茎吗?
最后更新 2019-12-25
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假叶树的茎酷似一片叶子,卵圆而扁平,其形态和人们常见的植物叶片几乎没什么两样,但实际上,这就是假叶树的茎。
假叶树的这种“叶片”是由茎枝扁化形成的,植物学家称之为叶状枝。它真正的叶子则退化成极小的鳞片状。叶子的退化可以减少水分的蒸腾,有利于抵抗干旱环境,而茎枝扁化,既可以进行光合作用,又不失制造营养物的能力。
我们常吃的土豆,本身也是一种茎。在植物学上,这种变态的茎被称为“块茎”。
在土豆的表面上有一些很小的凹陷处,名叫“芽眼”,里面有芽。如果把土豆种在土里,土豆凹陷处里的芽就会萌发,生长出枝叶来。
土豆是一种变态的茎,它的膨大起到了储存养料的作用。土豆中也含有多种养料,富含维生素,尤以维生素C为多,维生素C可以抗坏血症。古代远航的船员常带上土豆在旅途中食用,以防坏血症。
有些植物地下茎的末端变得肥大,样子呈有规则的球状、卵球状或扁球状。这种球状体由地下茎的顶部变态而成,通常被称为“球茎”。
球茎有不少茎的特点:具有明显的节和节间,在节上还有薄膜质形状的鳞叶和少数的芽。球茎的功用是贮存养料,便于植物越冬。
百合的茎,在植物学上被称为“鳞茎”。
百合的鳞茎上有许多白色的肥厚鳞片,如果把它们一片片剥开,就会发现中央有一个圆锥状的东西,鳞片全生长在它的上边。那个圆锥状的东西就是百合花的茎,鳞片是百合花的叶,变态的叶子生长在变态的茎上,构成了百合独特的鳞茎。
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