植物的特异功能
最后更新 2019-12-25
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含羞草为什么在受到触碰时可以在短时间内合拢？水果为什么可以用来制造电池？这些谜题都等待着我们去探索。
捕蝇草可以捕捉昆虫，难道它的体内有神经组织？达尔文发现，捕蝇草的捉虫动作并不是遇到昆虫就会发生，它的叶片上只有6根叶毛有传递信息的功能。只有昆虫触碰到这6根“触发毛”中的一根或几根时，捕蝇草的叶片才会突然关闭。
美国华盛顿大学的研究小组在研究捕蝇草时发现，反复刺激叶片上的“叶毛”，捕蝇草不仅能发出电信号，而且能从表面的消化腺中分泌少量的消化液。但仅仅据此，仍然无法确定植物体内一定具有神经组织。
1918年，托尼·埃希尔做了一个实验，他把两个电极插入一个柠檬，一边用铜线，一边用锌线，将柠檬与一个小型钟表电路相连接。
有趣的事情发生了：钟表的指针开始走动，就像接了电源一样。这个小小的柠檬使这只表一直走了5个月。这个实验向人们证实：植物可以用来发电。
豆科植物与根瘤菌之间存在共生关系，根瘤菌对豆科植物的感染使得豆科植物形成根瘤，从而产生固氮能力。但一种根瘤菌通常只感染一种豆科植物并形成根瘤。为什么会有这么强的专一性？这是由于豆科植物产生的凝集素能识别根瘤菌细胞壁中的糖蛋白。如果豆科植物的凝集素能与根瘤菌细胞壁中的糖蛋白结合，则表明根瘤菌是“朋友”，可以与之共生，反之则不然。
目前，对植物识别系统的研究还很不成熟。如果能破译豆科植物与根瘤菌之间的“密码”，就有可能把固氮范围扩大到小麦、水稻等非豆科植物，给农林业生产带来光辉的前景。
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