美国洛杉矶农夫市场
这里有新鲜的蔬菜水果,手工制作的糕点,世代经营的餐馆,今天就让我们一起走进农夫市场,体验一下原汁原味的洛杉矶。
1934年,美国史上最有名的经济大萧条时期,洛杉矶的18个农夫穷极思变,在西好莱坞一片空地上摆起摊位,将自己农庄中的新鲜蔬果集中起来,以低廉的价格直接卖给附近的居民,这就是洛杉矶农夫市场的起源。经过80年的发展,这里的摊位不断扩张,从最开始的流动卡车叫卖,发展成为拥有100多个稳定摊位的大市场。
定的市场结构,农产品摊,蛋糕店,肉铺,鱼贩,后来我们又加进来了餐馆和零售商店。一眨眼的功夫,这里就变成了城市里蒸蒸日上的聚会场所。
这个市场是洛杉矶一个非常传统、古老、原汁原味的开放市场,没有别家,独一无二。人们来到这里因为他们追求食物的质量,和不同的风味,我们有来自各国的当地美食。
人们之所以对农夫市场情有独钟,很大原因在于这里的农副产品都是直接由农民当天运来,可谓是最新鲜的产品。大部分商铺都是由家庭经营,在农夫市场有着几十年的历史,这种简单传统的生意模式让顾客们更加体会到亲切感。
人们喜欢来农夫市场购买杂货的原因有很多,我就说说最重要的。因为他们知道这里质量是超级好的。我们所有的商贩都有自己的专长,不像你去大超市买东西,那里什么都有,但是店员并不认识你。在这里,你从专业的只卖肉的铺子里买肉,你知道从他那里卖出的肉质量会是最上乘的。他会告诉你怎么烹饪。他会告诉你这些牲畜是从哪里来的。你可以非常肯定它的质量是最好的。
在洛杉矶这个多民族多文化的聚集地,农夫市场上的食品除加州自产的蔬果肉类之外,还有来自各个国家的美食,从墨西哥玉米卷到法国甜点,从韩国烤肉到中华料理,可谓是一个食物主题公园。
这是一个介绍给大家新的健康食品的好机会。我们在这里遇到不仅仅是洛杉矶的居民,还有来自世界各地的人,他们来到这里享受各个餐馆的不同风味。
1991年,农夫市场就已经正式成为洛杉矶历史文化地标之一。如今,随着人们对健康饮食的重视,以产品新鲜多样、价格低廉实惠著称的农夫市场更是成为人们购买食物的不二选择,每天,这里都迎接着前来淘货的当地居民以及来自世界各地的游客。
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