加拿大安大略枫糖节

最后更新 2022-12-22
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    加拿大是著名的“枫叶之国”,枫糖树在秋季形成的红色枫叶成为加拿大国旗的标志。但有趣的是这种能产糖汁的树并不在安大略省以西生长,这也就意味着,在这个巨大的国家里只有东部的少部分国土盛产枫糖树。但是由于在历史上,欧洲的殖民者最先在加拿大的东部建国,所以后来以这种东部盛产且受全国各地人民热爱的枫树叶作为国旗的标志也就不足为奇了。

    制作枫糖是加拿大东部古老的传统,在每年三四月间,采集树液、熬制枫糖的季节,加拿大许多地方都会举办枫糖节。

    安大略省伍尔维奇县的埃尔米拉枫糖节始于1965年,那年的枫糖节吸引了66529名游客,被吉尼斯世界记录认定为世界上规模最大的单日枫糖节。也因此,每年的埃尔米拉枫糖节都会吸引数以万计的游客从四面八方赶来参加庆祝活动。

    如果你跟别人说起来,这是一个传统,我也一再这么说,因为事实就是如此。如果你跟别人说起来,他们会说:我跟我的父母来过,现在我带着自己的孩子来。这是滑铁卢地区春天的第一个户外活动。人们已经整个冬天都困在屋子里,就想走出来。我觉得吸引人的是枫糖,还有这种味道。你能闻出来,还有相关的一切。这是户外活动,像今天这样的一个日子,你会到户外去吗?不会的,但是你会来这里。所以,这个活动让大家都走出来。

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