康定四代人的牛杂汤
最后更新 2021-11-25
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早晨，吃一碗牛杂汤既能满足味蕾又能为高原人补充一整天所需的热量，牛杂汤是高原人最喜欢的早餐之一。“丁三哥牛杂汤”一家四代人，致力为每一位康定的顾客提供营养、健康的早餐。牛杂汤的所有原材料均来自甘孜高原新鲜牛内和牛杂，制作程序清晰可见。并在传统的牛杂汤的基础上融入自己的风格，打造出独特的高原牛杂汤。为了继承家里祖传手艺，十年前丁洋阳和妻子一起告别都市生活，从成都回到康定学习经营牛杂汤，如今红红火火的生意让一家人充满了幸福感。
（来源：新华社）
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