汝州人念念不忘的一碗素汤

最后更新 2021-11-25
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    一份热气腾腾的素胡辣汤,开启了汝州人元气满满的一天。

    汝州素胡辣汤与别处不同,熟练的刀工将油炸豆腐切成丝,锅沿上堆放着豆角段、葱丝、辣椒丝……食客从小孩变成耄耋老人,再带着他们的孙子孙女继续品尝传承百年的熟悉味道。胡辣汤带给汝州人的,不仅是填饱肚子的满足感,还有一份对味道、对家乡、对难忘旧时光的怀念。

    (来源:新华社)

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