中国分布于黄渤海地区。国际上分布于日本、俄罗斯等国。贝壳多呈卵圆形或细长形。右壳扁平，盖状，壳面有宽大的放射肋，并布有鳞片，边缘处更明显。壳表淡黄色，有紫色和淡紫色斑块。左壳有数条较强的放射肋。铰合面小，韧带槽长，壳顶腔较深。两壳内缘无嵌合体。壳内面白色，肌痕肾脏形，呈紫色（见图）。在潮间带和潮下带岩石上营固着生活，青岛潮间带的个体小，而产于大连潮下带的个体大。肉味鲜美，营养价值极高。贝壳可药用，并可烧制石灰。为中国重要的经济贝类之一，在中国已开展较大规模的人工养殖。
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长牡蛎
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