农业生产在全球温室气体循环中占有重要地位，其温室气体排放量介于电热生产和尾气之间，是全球温室气体排放的第二大重要来源，同时由于温室效应而引起的气候变化又严重影响到农业生产。农业土壤固碳减排与发展低碳农业作为减缓全球气候变化的有效措施已经越来越受到世人的强烈关注。双碳目标下对农业碳进行管理，完成低碳农业从理论构想向科学实践的转换。

所谓低碳经济指依靠太阳能、风能、水能等可再生能源为主要能源，以低能耗、低排放、低污染为特征的经济发展方式，其实质是大力提高能源效率和优化清洁能源结构，核心是能源技术创新和制度创新，目标是减缓气候变化和促进人类的可持续发展。低碳农业是低碳经济的重要组成部分。

低碳农业应打造农业经济系统和生态系统耦合的基础，从依靠化石能源转向依靠太阳能等方向转变，追求低耗、低排、低污和碳汇，使低碳生产、安全保障、气候调节、生态涵养、休闲体验和文化传承等多功能特性得到加强，实现向可持续经济发展方向转变。

农业碳管理是针对农业生态系统中碳循环动态而进行的管理，目的是减少农业生产活动中的碳排放。碳管理主要包括四个环节：①碳审计。主要由三部分组成，一是确定排放源，测算排放量；二是根据自身发展战略，确定减排目标；三是根据目标选择适合的核算方法。已应用的主要有全生命周期评价法和间接推算法。②抵消和减少碳排放。通过碳审计找出排放的关键环节，可以有针对性地采取多种措施。③碳报告。即对企业所排放的温室气体或者减排的成果，按照信息披露指南要求对外公布。④碳核证。即认证机构对报告的内容和要求进行审核，并出具保证书。