从运用角度大体可以分为三类。①认购证股票期权。通过发行认购证的方式让投资者具有在契约规定期内，按规定价格购买一定数量公司股票的权利。是公司与认购证持有人之间的一种契约。②公开交易性股票期权。在期权交易市场上两个人之间的契约，即一个人有约定购买权，另一个人则有约定出售权。③行政性股票期权。公司对员工进行奖励的一种股票期权。员工可以在规定的年限内以约定价格（认股价或行权价）购买企业一定数量的股票，在约定时期内，员工可以根据市场情况自行选择行使或放弃这种权利，但不能转让这种权利。只要在行权日，标的股票市场价格高于约定价格，员工就能获利，其收益为该日股票市价与行权价之间的差额。这种机制将员工个人利益与公司长期发展目标相结合在一起，促使员工努力工作提升公司业绩，促使股价上涨，从而实现企业价值最大化。

按照买卖方式，还可分为看涨期权、看跌期权和双重期权等三种基本形式。①股票看涨期权即购买者可以在规定期内按协定价格购买若干单位的股票。当股票价格上涨时，其可按合约规定的低价买进，再以市场高价卖出，从而获利；反之，若股票价格下跌，低于合约价格，就要承担损失。②股票看跌期权。在规定期内按协定价格出售若干单位的股票。当股票价格下跌时，期权买方就按合约规定价格把期权卖给卖方，然后在交易所低价购进从中获利。③股票双重期权。期权买方既有权买也有权卖，买卖看价格走势而定。