一般可分为三个阶段，即出壳龟鳖苗暂养、稚龟鳖培养和幼龟鳖培养阶段。

刚出壳的爬行动物羊膜未能脱落，同时还有像豌豆粒大的卵黄尚未被吸收，体质十分娇嫩，易受到病菌的侵害，因此在转入培育池前最好经过暂养阶段，待卵黄吸收完羊膜自然脱落后再放养，以提高其养殖成活率。暂养多采用光滑的陶瓷或塑料器具，水深1～2厘米，放入一定数量的新鲜水草。经常换水。一般情况下经过1～3天的暂养，脐带完全收缩。为使稚龟鳖下池后能尽快摄食，暂养期间投喂开口饵料进行驯食。

稚龟鳖培养阶段大多为从仔龟开食暂养规格到50克以下的培养过程。当年孵化获得、经暂养过的苗种，可在室内水泥池、水族箱、露天水泥池或土池中进行培育，其放养密度视培育方式、换水条件、保温条件及饲养水平等而定，大致需要经过2～3个月的精饲养然后进入越冬。水生爬行类一般采用水泥池继续培养，面积20～50平方米，水深40～45厘米。池中放置水草，设置饲料台，斜度30º左右。用生石灰150～200克/米³或漂白粉（有效氯含量28%）10克/米³彻底消毒池子。5～7天后注水、肥水，透明度保持在20～30厘米。放养前需用15～20克/米³高锰酸钾溶液浸泡20分钟。大多数陆生爬行类则在建池时构筑一定面积的小岛，设置30～50厘米厚沙土和龟窝，堆放石块和栽种植物，以供遮阳、栖息，攀树觅食。

投喂的饲料有“红虫”、摇蚊幼虫、小虾、蝇蛆、蚯蚓等活饵料，熟鸡蛋、鱼虾、螺蚬、河蚌肉等动物性饵料，以及商品饲料。严格按照定质、定量、定时、定点的“四定”原则，所投的量视气候状况和摄食强度调整，以控制在2小时内为准。每天排污、清除残饵，适时加注或更换新水。7～10天泼洒1次生石灰，用量为10～15克/米³。

幼体培养阶段大多为50克稚苗养至250克左右的过程。中华草龟幼龟的规格则为100克左右。因爬行类有冬眠习性，因此幼体培育阶段大多经历越冬冬眠，头和四肢都会收缩进入壳内，双眼紧闭。越冬期间要注意温度变化波动不宜过大。

冬眠苏醒后需投喂水蚯蚓、剁碎的小鱼块、猪肝等爬行类喜食的饲料，使其尽早摄食，以增强体质，提高对疾病的抵抗能力。待正常摄食后，及时更换池水并彻底消毒处理，并按个体不同规格分池培育，避免弱肉强食，影响成活率。投喂的饲料有鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、禽畜肝脏等动物性饲料，新鲜南瓜、苹果、西瓜皮、青菜、胡萝卜等植物性饲料，以及商品配合饲料。严格按照定质、定量、定时、定点的“四定”原则，所投的量视气候状况和摄食强度调整，以控制在2小时内吃完为准。平时加强病害防控，坚持以防为主，防治结合。养殖用具定时消毒，疾病治疗做到对症下药。