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畜牧业产业链

/animal husbandry industry chain/
条目作者张建成

张建成

最后更新 2024-12-05
浏览 118
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畜牧业生产经营涉及的饲料生产、养殖、屠宰、加工、配送、销售及消费等环节分工与协作构成的产业链条。

英文名称
animal husbandry industry chain
所属学科
农林经济管理

畜牧业产业链主要有四个环节:生产资料的供给、畜牧业生产、畜产品的收购和加工、畜产品的经销。在运行过程中,畜牧业产业链的构成要素主体分别是饲草料加工企业、牧户、畜牧业专业合作社、畜产品加工企业、畜产品经销企业。畜牧业产业链的协作形式是:由饲草料加工企业来完成饲草料的加工生产,由牧户及畜牧业专业合作社来完成畜产品的生产,由畜产品加工企业来完成畜产品的收购及加工,由畜产品销售企业或加工企业自身的经销部门来完成畜产品销售。畜牧业产业链的有效运行,关键是要有公平合理的产业链利益分配制度。此外,产业链相关主体的经营管理水平、战略布局及实施、市场的相对有序稳定等也是畜牧业产业链有效运行的重要条件。

  • 邓蓉,阎晓军,胡宝贵.中国畜牧业产业链分析.北京:中国农业出版社,2011.

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