循环畜牧业通过畜牧业资源的多级利用,实现物质能量循环再生,通过循环式养殖,强化物质循环和能量转化,提高资源的利用率,降低生产成本。循环畜牧业通过废弃物的资源化利用,以及利用生物间相生相克的原理,减少废弃物的排放和化学物质的输入,减少畜牧业污染的产生、迁移、转化与排放,提高畜产品在生产和消费过程中与环境的相容程度,降低整个畜牧业生产活动给人类和环境带来的风险。因此,发展循环经济型的畜牧业可在更大范围内保证人与自然的和谐统一,促进畜牧业经济与社会的协调快速发展。
循环畜牧业要求将畜牧业资源消耗的最小化、畜牧业废弃物排放的最小化,以及畜牧业废弃物再利用的最大化作为基本原则,把畜牧业生产活动与自然生态系统的基本运行规律相结合,组织成一个“资源—产品—废弃物—再生资源—再生产品”的物质反复循环流动的过程,使得整个畜牧业生产系统以及消费的过程不生产或尽可能少地生产废弃物,最大限度地追求资源利用效率,以实现不引起环境与发展之间冲突的畜牧业。
发展畜牧业循环经济离不开科学技术的支撑。在畜牧业生产过程中,无论是畜牧业废弃物的减量化排放、清洁生产,还是对废弃物资源的再利用、再循环,都需要建立相应的循环经济发展模式,而这些模式的有效建立及顺利运作也都需要一定的技术工艺作为支撑。循环畜牧业以可持续发展为最终目标,是一场畜牧业生产方式的革命。其最终目的是将经济效益、社会效益和生态效益统一起来,充分利用各种可以利用的资源,实现经济的发展、生态环境的改善和社会的进步,实现畜牧业长期稳定可持续发展的目标。