位于福建省东南沿海（见图），台湾海峡西岸。东与台湾岛隔海相望，南与厦门市接壤，西与漳州市、龙岩市毗邻，北与三明市、福州市、莆田市相连。截至2020年末，辖丰泽区、鲤城区、洛江区、泉港区4个区，代管晋江市、南安市、石狮市3个县级市，惠安县、安溪县、德化县、永春县、金门县5县。面积11864平方千米。常住人口874万（2019）。为著名侨乡、台湾同胞主要祖籍地之一。地区生产总值9946.66亿元（2019）。市人民政府驻丰泽区。

远眺泉州

泉州市行政区划简图

泉州市全图

最早为州治名称，其得名是因为城北的清源山有一孔流泉（俗称虎乳泉），因此山称泉山，州称泉州。泉州古时有温陵、刺桐、清源、泉南等别称。西周时属七闽地，春秋战国时属闽越地，秦属闽中郡，汉属闽越国，三国吴永安三年（260），析侯官县地置东安县；晋太康三年（282），析建安郡置晋安郡，改东安县为晋安县；隋开皇九年（589），改丰州为泉州（治今福州）；大业二年（606），改泉州为闽州。大业三年（607），闽州改为建安郡，领南安、建安、闽县、龙溪等四县。唐武德八年（625），置都督府，辖泉州、建州、丰州；唐嗣圣元年（684），分泉州之南安、莆田、龙溪三县置武荣州；唐景云二年（711），泉州改为闽州，武荣州改为泉州，隶属闽州都督府。明洪武二年（1369）改泉州路为泉州府。清初仍置泉州府隶福建省。1951年泉州设市（县级），隶属晋江专区。1971年晋江专区改为晋江地区。1985年撤晋江地区行政公署，改设泉州地级市。

境内地势西北高、东南低，由中低山向丘陵、台地、平原过渡，东南为泉州湾冲积平原和台地，主要山脉为北部和西部戴云山脉主体及向东延伸余脉，境内最高山峰戴云山海拔1856米，有闽中屋脊之称。晋江自西北向东南流贯全境，注入泉州湾。海岸曲折，有湄洲湾、泉州湾、深沪湾和围头湾等港湾。属南亚热带海洋性季风气候，年平均气温12.1～20.8℃，大部分地区年降水量1000～2000毫米，夏秋季节常有台风。矿藏主要有煤、铁、锰、锌、钼、金、花岗石、辉绿岩、高岭土、石灰石、钾长石、地热等。

经济发展迅速，晋江、惠安、石狮、南安、安溪进入全国县域经济竞争力百强县（市），所辖县（市）都进入全省经济实力十强或经济发展十佳。粮食作物以水稻、甘薯为主，经济作物主要有花生；为福建省重要的茶叶和水果产区，安溪所产的乌龙茶极品铁观音，名闻遐迩。南安盛产龙眼，永春县为全国柑橘生产基地；渔业发达，远洋捕捞、近海和滩涂养殖、水产加工并举。传统名产有源和堂蜜饯、老范志万应神曲、春生堂秘制、清源茶饼、泉州桂圆、德化黄花菜、德化黑鸡、德化瓷器、石亭绿茶（南安）、安溪铁观音、湖头米粉、惠安余甘果、惠安石雕、永春佛手茶、永春老醋、永春芦柑、永春金橘糖、衙口花生、深沪鱼丸、苏记正泉成饼、石狮甜果、古浮紫菜、木偶头木雕等。有工艺制品、建筑建材、纺织鞋服、机械制造、食品饮料五大传统产业和石油化工、电子信息、汽车修配、生物制药、船舶修造五大新兴产业。湄洲湾南岸的肖厝是福建省最大的炼油中心。境内已形成由铁路、公路、水运（泉州港）、航空（泉州晋江机场）4种运输方式构成的交通运输网络，有福厦铁路、漳泉肖铁路、沈阳—海口高速公路、泉州—三明高速公路、324国道、201省道、203省道、206省道、207省道、306省道、307省道和308省道过境。

泉州是国务院首批公布的历史文化名城，也是海上丝绸之路的起点。文化遗迹甚多，石狮祥芝有距今约2万年的古人类肱骨化石，贾兰坡将其命名为“海峡人”。唐代，泉州刺桐港是中国四大外贸港口之一，宋元时期对外通商更盛，成为与埃及亚历山大港齐名的世界大港。中西方文化长期在这里交流汇聚，留存了以南戏、南音、南少林为代表的文化遗产和大量中外历史文化瑰宝，属国家重点文化保护单位有20处，省级文物保护单位76处。唐宋以来，佛教、道教及伊斯兰教、摩尼教、印度教、古基督教等多种宗教在这里和谐相处，留下多处宗教遗迹，故泉州享有世界宗教博物馆的美誉。与中国台湾关系深厚，建有中国闽台缘博物馆。

境内有戴云山、深沪湾海底古森林遗迹国家级自然保护区，永春牛姆林、安溪云中山和泉州湾河口湿地省级自然保护区。风景区有清源山、惠安崇武、清水岩、永春县牛姆林、德化石牛山等。古迹有开元寺、郑成功陵园、洛阳桥、草庵摩尼教遗址、南安官桥蔡氏古民居、泉州港古建筑等。