东距费城90千米。人口5.93万（2020）。1818年建市。城市名来自英格兰的兰开斯特。美国最古老的内陆城镇之一，多德意志血统移民。曾是在18世纪美国开拓史上起过重要作用的装货马车和步枪的著名生产地。市中心的兰开斯特中央市场建立于1889年，是美国最古老且持续开放的自由市场。市场按照出售的产品种类分为不同区域，如咖啡和茶叶区、食品区、蔬菜和花卉区、杂货店、肉类和鱼类区、工艺品和家居装饰品区等。还出售来自德国、希腊、加勒比海地区、中东、斯拉夫地区、中国的食品。1972年，中央市场被列入美国国家史迹名录。农、牧业地区的工商业中心，有烟草、农业机械、钟表等传统产业，以及医疗保健、旅游、公共管理、制造业等现代产业。