阔叶材组织和细胞类型比较复杂，排列不规则，主要包括导管、木纤维、轴向薄壁组织、木射线、管胞和树胶道等。

阔叶材的宏观构造：①边材和心材。在木质部中，靠近树皮的外环部分称为边材；边材与髓心之间的木质部称为心材。一般边材颜色较浅，心材颜色较深，但某些阔叶材的边材和心材颜色相近，区别不明显。根据边、心材颜色，阔叶材可分为边材树种（桦木、椴木、杨木、鹅耳枥等）和心材树种（如楝木、水曲柳、漆树、栎木、榉木等）。②生长轮。在树木一个生长周期内，形成层向内分生的一层次生木质部，在横切面上呈围绕髓心的完整同心圆结构即生长轮。③早材与晚材。在同一个生长轮内，靠近髓心一侧，是树木每年生长季节早期形成的一部分木材，其细胞腔大壁薄、材质疏松、颜色较浅，称为早材；靠近树皮一侧，是树木每年生长后期形成的一部分木材，其细胞腔小壁厚、材质硬、颜色较深，称为晚材。管孔大小从早材到晚材的过渡，可分为急变、渐变、略急变等。

阔叶材的显微构造：①导管。是由一连串轴向细胞连接形成长度不规则的管状组织，构成导管的单个细胞称为导管分子。导管分子在木材横切面上呈圆孔状，称为管孔。导管是由管胞演化而成的一种，起轴向输导作用的组织。根据管孔的分布状态，阔叶材可分为环孔材、散孔材和半散（环）孔材。②木纤维。是两端尖锐，呈长纺锤形，腔小壁厚的细胞，是阔叶材的主要组成细胞类型之一，约占木材体积的50%。木纤维主要有两种类型，胞壁上有具缘纹孔的纤维-管胞和有单纹孔的韧型纤维。这两类木纤维可分别存在，也可同时存在于同一树种中。有些树种还可能存在分隔木纤维和胶质木纤维等一些特殊纤维。木纤维的主要功能是支持树体，起机械支撑作用。③轴向薄壁组织。是形成层纺锤状原始细胞分裂所形成的薄壁细胞群，由许多长方形或较短方形的具单纹孔的轴向薄壁细胞纵向串联形成的组织类型，起养分贮藏和轴向输导的作用。组织中间的细胞呈圆柱形或多面体形，在纵切面观察呈长方形或近似长方形，只有组织两端的细胞呈锐端。阔叶材中轴向薄壁组织远比针叶树材发达，其分布方式与类型也丰富多样。④木射线。在木材横切面上沿半径方向呈辐射状穿过生长轮颜色较浅或略带光泽的线条。阔叶材的木射线比较发达，含量较多，为阔叶材的主要组成部分，约占木材总体积的17%。木射线由许多的细胞组成，每个单独的细胞称为射线细胞。阔叶材的木射线全部由射线薄壁细胞组成，主要包括横卧射线细胞和直立射线细胞两种类型。木射线起养分贮藏和横向输导的作用。⑤管胞。在阔叶材中不常见，仅少数树种内可见。其长度较针叶树材管胞要短得多，且形状不规则，主要包括维管管胞和环管管胞两种类型。⑥树胶道。由泌胶细胞所围成的管状细胞间通道，具有传输代谢产物的功能。阔叶材树胶道和针叶树材的树脂道一样，按照排列方式分为轴向和径向两种，但同一阔叶材中两种排列方式同时存在的极少，轴向树胶道仅限于龙脑香科、金缕梅科、豆科等所属的少数树种。阔叶材中具有正常树胶道和受伤树胶道。

阔叶材的用途极为广泛。榉木、水曲柳、栎木、核桃木、白蜡木等是常见的家具用材；泡桐、槭木、椴木、核桃楸、桃花心木等常作为乐器用材；紫檀木、花梨木、酸枝木、乌木等热带珍贵木材常用作名贵家具、工艺品用材。