由德国植物学家F.E.L.von 费希尔（Friedrich Ernst Ludwig von Fischer，1782～1854）和C.F.von 勒德波（Carl Friedrich von Ledebour，1786～1851）于1850年命名，种加词mongolica意思是蒙古的。

主产于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、山西等省（自治区）。俄罗斯、朝鲜、日本也有分布。

落叶乔木，高30米。幼枝有棱无毛。叶片倒卵形至长倒卵形，长7～19厘米，宽3～11厘米，先端短钝或短突尖，基部窄圆形或耳形；锯齿7～10对，幼叶沿脉有毛，成熟叶无毛，侧脉7～11对；叶柄长0.2～0.8厘米，无毛。雄花序和雌花序分别生于新枝下部和上端叶腋。壳斗杯形，包坚果1/3～1/2，小苞片三角状卵形。坚果径1.3～1.8厘米，高2.0～2.3厘米，无毛。花期4～5月，果期8月。

图1　蒙古栎

图2　蒙古栎叶

图3　蒙古栎果实

图4　蒙古栎壳斗杯形包坚果

图5　蒙古栎成熟包坚果

最适气候条件为年均降水量330～910毫米，≥5℃有效年积温为1200～3500℃·日，最暖月温度为17～26℃。喜光，不耐阴；树皮厚实，耐低温；深根性，抗风；适合湿润肥沃的棕色森林土，耐瘠薄；抗火性强，种子在过火林地上可萌发。常在阳坡或山脊与杨、桦混生，也有小片纯林。

一般在采伐迹地上进行更新造林。选择形态完整、发育健壮、性状优良的中龄采种母树，在9月中上旬当种子大量落地时采种。播种前进行杀虫处理，采用冷水浸种24～48小时，剔除劣质种子。一般在10～11月或4～5月进行直播造林。造林密度为4400～5000穴/公顷，每穴种子2～3粒。树干解析表明，胸径和树高平均生长高峰分别在20年和15～20年；材积平均生长量在35年前增长较快，数量成熟龄为60年左右。63年生解析木胸径和树高分别达31.0厘米和19.5米。

《中国树木志》记载有蒙古栎的一个变种——粗齿蒙古栎（Quercus mongolica var. grosserrata）。《全球植物名录》（The Plant List）将其归入分布于俄罗斯远东、韩国、日本的蒙古栎亚种（Quercus mongolica subsp. crispula）。按克朗奎斯特分类系统[美国植物学家A.克朗奎斯特（A.Cronquist，1919～1992）提出]，壳斗科属于金缕梅亚纲壳斗目。按APG-IV（Angiosperm Phylogeny Group IV）分类系统（由被子植物系统发育研究组建立的被子植物分类系统第四版），壳斗科（目）属于蔷薇类植物中的豆类植物。

环孔材，纤维长度1.39毫米；气干密度中等（0.7克/厘米³），顺纹抗拉抗压和静曲强度较高，木材品质高，纹理美观，可作地板、家具和橡木桶。还可作薪炭、养蚕、培养食用菌。具抗蚀、护坡、保水和保土功能，具有重要的生态价值。