吸收根长度较短且被根毛覆盖，主要吸收营养和水分，是非木质化根的最后分支，也是须根的末端部分。吸收根是须根中的一种，须根按其功能与结构不同分为生长根、吸收根、过渡根和输导根四种。果树的生长根、过渡根和输导根在生长轴线上是连续的，它们都有扩展分布空间、着生和分生吸收根以及贮藏和输导营养和水分的功能，且最后都能演化为永久根，因此生长根、过渡根和输导根有时合称为运输根（群）。须根可以分为两大部分：吸收根（群）和运输根（群）。吸收根的结构通常为白色的非木质化的初生结构，其菌根侵染率较高，最外一层细胞排列紧密，细胞壁薄，许多表皮细胞的外壁向外突起形成根毛，根毛主要起吸收作用，兼有固定作用。吸收根的主要功能是吸收矿物质和水分，以及将吸收的物质转化为有机物或将物质往地上部方向运输。

吸收根虽然也具有根冠、分生区、伸长区和根毛区，但不能木栓化和次生加粗，这与生长根有明显的区别。吸收根（群）由低级根组成，是资源吸收的主体，寿命短而周转快，这与运输根（群）有明显区别；运输根（群）由高级根组成，主要负责运输与存储，寿命长而周转慢。例如，苹果的吸收根长度小于1厘米（细短如网状），无次生结构，主要行使吸收功能，15～20天后自疏死亡；生长根长度大于1厘米，寿命比较长，有次生加长加粗生长的新根。