首先,在牧草生长旺盛期,测定草群或优势种碳营养物质、氮营养物质与粗灰分等含量。然后,计算氮/碳营养物质和碳营养物质的比值,确定营养比,即碳营养物质和氮营养物质的含量比。根据草地营养类型划分标准确定草地营养类型。草地营养类型依据面积大小、产草量、载畜量等排序,可以反映其分布规律或主要营养物质的分布格局和生产潜力,提出适宜放牧的家畜种类或畜群结构,评价草地资源的生产适宜性和生态建设方案。
根据牧草生长旺盛期的常规化学成分析,计算营养物质总量:营养物质总量=粗蛋白质+粗脂肪×2.4+粗纤维+无氮浸出物。
将营养物质总量分为氮营养物质和碳营养物质,计算两者占总营养物质的比重。根据Nehring公式,计算出牧草的营养比:碳氮营养比=(粗脂肪×2.4+粗纤维+无氮浸出物)/粗蛋白质。
草地营养类型是在中国科学院内蒙古宁夏综合考察队提出的“草地营养类型”评价方案的基础上,经过多次修订而形成的。草地根据牧草的营养比可分为4类,与粗灰分(A)组合可划分为12个类型(见表)。
碳氮营养比 | 灰分含量(%) | ||
<10 | 10~20 | >20 | |
≤3.75 | 氮型(N) | 氮-灰分型(N-A) | 灰分-氮型(A-N) |
3.75~7.25 | 氮碳型(NC) | 氮碳-灰分型(NC-A) | 灰分-氮碳型(A-NC) |
7.25~14.25 | 碳氮型(CN) | 碳氮-灰分型(CN-A) | 灰分-碳氮型(A-CN) |
>14.25 | 碳型(C) | 碳-灰分型(C-A) | 灰分-碳型(A-C) |
氮-灰分型草地。氮和灰分含量高,营养成分适中,植被组成简单,利用难度大,适合放牧山羊、骆驼、鹿等。
氮碳-灰分型草地。氮和灰分含量高,牧草质地粗糙,适口性差,适宜粗放的放牧管理,发展毛肉生产。
氮碳型草地。牧草含氮多,适宜饲养细毛羊。
碳氮型草地。牧草含碳较多,含氮少,灰分含量低,适宜放牧肉牛、肉羊等肉用家畜。
牧草只有把光能变成生物能,将无机物质合成有机物,才能为家畜提供生长、繁殖等生命活动所需的物质和能量。草地营养类型作为现代饲用价值评价的指标,反映了植物与环境的关系,从植物和家畜营养学角度指示了草地的管理策略。