以青刀豆切端机(见图)为例,其工作原理是转筒靠一对齿轮传动,传动齿轮装在进料端的转筒外圆周上。转筒以8毫米加厚钢板卷成并分为五节,每节之间以法兰连接,法兰在托轮上可以转动。转筒内装有两块可以调节角度的木制挡板。转筒内壁焊有一些平行的薄钢板,其上钻有小孔,相邻两个小孔高度不同,相邻两块薄钢板上的小孔错开。铁丝从小孔穿过,形成铁丝网,其作用是使转筒内的青刀豆竖立起来,使豆端插进转筒的孔中,被紧贴转筒外壁的切刀切去。
首页
[{"ID":42423,"Name":"工学"},{"ID":80056,"Name":"机械工程"},{"ID":168919,"Name":"[机械产品]"},{"ID":230844,"Name":"轻工机械"},{"ID":230845,"Name":"食品机械与设备"},{"ID":230849,"Name":"切割碎解机械"}]
. 工学 . 机械工程 . [机械产品] . 轻工机械 . 食品机械与设备 . 切割碎解机械切端机
/decrowner/
最后更新 2022-12-23
浏览 89次
在食品加工前除去食品原料端部的机械。
- 英文名称
- decrowner
- 所属学科
- 机械工程
条目图册
扩展阅读
- 肖旭霖.食品加工机械与设备(第1版).北京:中国轻工业出版社,2000.
- 许学勤,等.食品工厂机械与设备.北京:中国轻工业出版社,2015.
- 张佰清,李勇.食品机械与设备.北京:郑州大学出版社,2012.