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矿物质
/Mineral/
最后更新 2022-01-20
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维持人体正常生理功能所必需的无机化学元素。又称无机盐。
- 英文名称
- Mineral
- 用途
- 维持人体正常生理功能所必需
- 元素组成
- 钙、磷、钠、氯、镁、钾、硫、锌等
- 又称
- 无机盐
- 所属学科
- 食品科学与工程