中国食品科技工作者的学术性群众团体,中国科学技术协会的组成部分。为中国食品科技界在国际食品科学技术联盟(IUFoST)中的唯一代表,1984年9月成为正式成员,2001年被认定为国际食品科学技术联盟中国总部。