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果脯
/preserved fruit/
最后更新 2023-08-29
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以新鲜水果为原料，经糖水煮制、浸泡、杀菌、烘干等工序制成的半干食品。
- 英文名称
- preserved fruit
- 用途
- 食用
- 所用原料
- 新鲜水果
- 所属学科
- 食品科学与工程
京公网安备 11010202008139号
