水产动物饲料加工流程通常用特定图形符号或框图来表示，而用特定标准图形符号绘制的加工流程被称为工艺流程图。

加工工序是构成饲料加工流程的最小作业单元，如投料口投料、初清筛筛选、永磁筒磁选、锤片粉碎机粉碎，又如调质器调质、环模制粒机制粒、冷却器冷却等。

工段指由若干加工工序和设施组成的实现某种加工目标的子系统。如饲料厂的清理工段通常由投料、输送、筛选、磁选等加工工序和配套的除尘系统等组成。又如，制粒工段通常由待制粒仓、喂料调质器、制粒机、冷却器、颗粒破碎机、分级筛、液体喷涂机及配套的蒸汽系统、冷却吸风系统等组成。