民用燃气用具热值高、使用方便，通常由供气管、阀门、燃气燃烧器以及支架或炉膛和换热器等部件组成。有炉膛的燃具应带有自动点火和熄火保护装置，热负荷较大的燃具必须设专门的点火器和排烟装置。

由于燃气种类的增多，改变喷嘴直径后能适应多种燃气的通用燃具日益增加。现代民用燃具的自动化程度越来越高，除装有自动点火及熄火保护装置外，有的还装有恒温器、定时器及计算机程序控制装置等。为了节约能源，将热管技术应用于民用燃具，可提高热效率。

民用燃具一般采用大气式燃烧器。当管道燃气压力在允许范围内波动时，要求火焰稳定（即无黄烟、回火、离焰及脱火现象）和燃烧完全，火焰内焰要与被加热物保持适当距离。烤箱和采暖器也可采用无焰燃烧器，有特殊要求的燃具有时采用鼓风式燃烧器。民用燃具所需燃气压力随燃气种类而异，其额定压力一般在5千帕以下。燃具热负荷的大小与燃具种类及生活习惯有关。中国家庭用灶具主燃烧器的热负荷一般不小于2.9千瓦，公共建筑和商业设施用燃具的热负荷一般为5～70千瓦。