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丙二酸
/malonic acid/
最后更新 2023-01-05
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有机二元酸，分子式HOOCCH2COOH。又称缩苹果酸。以钙盐形式存在于甜菜根中，甜菜制糖的浓缩罐里沉积的水垢即丙二酸钙。
- 英文名称
- malonic acid
- 又称
- 缩苹果酸
- 分子式
- HOOCCH2COOH
- 性状
- 无色片状晶体
- 熔点
- 135℃
- 密度
- 1.619克/厘米3（10℃）
- 溶解性
- 能溶于水、醇和醚
- 所属学科
- 化学
京公网安备 11010202008139号
