全球性的环境健康影响评价程序提供了评价方法、评价程序对健康的影响。世界卫生组织（WHO）认为，环境健康影响评价内容必须涵盖对于当地发展政策、建设项目或产品对人群健康及安全的恰当评价；鼓励各学科专业人员之间的协作；环境健康问题需要公共信息和公众参与。

环境健康影响评价方法一般与环境影响评价方法相类似，是环境影响评价中不可缺少的组成部分，可分为若干范畴。基本做法主要包括：确定污染物及污染范围，提供污染物流行病学和毒理学相关证据，明确其接触途径和对人体可能产生的健康损害，收集人口学资料、发病率和暴露评价等资料，评价有害作用的可接受性和重要性并提出有效防制手段。

环境健康影响评价方法难点有：①健康效应存在生物学差异，受多种因素的影响。②健康效应是非特异性、间接性的。③环境健康影响评价缺少足够的定量证据等。