自组织运行过程中，在内部和外部因素及其相互作用下，所拥有的一种有保证或有保障的状态。主要表现为旅游者、旅游企业和旅游资源等主体，不受危险、不受外界因素干扰而免于承受身心压力、伤害或财物损失的客观状态。

旅游安全是旅游产业活动运作的基础，具体内涵与所关联的活动主体、产业要素和伤害方向等有密切关系。根据旅游活动的发生主体，可区分为旅游者安全、旅游企业安全、旅游资源安全和旅游产业安全。根据旅游产业活动的运行环节，可区分为旅游饮食安全、旅游住宿安全、旅游交通安全、观光游览安全、旅游购物安全、旅游娱乐安全等。根据旅游风险的伤害结果，可区分为人身安全、财产安全、名誉安全、隐私安全、形象安全等。

旅游安全易受到众多风险因素的影响。政治不稳定、经济危机、战争、恐怖袭击、自然灾害、疾病等是重要的风险因素，容易引起旅游活动的终止，也容易引发大量的旅游者伤亡、造成严重的伤害后果。旅游企业的违规操作、设施故障、制度欠缺等也是旅游活动的风险因素之一，容易导致事故灾难的出现。旅游者个人的不良习惯、体质不佳、心理疏忽、准备不足等是旅游活动中常见的风险因素，容易引起旅游者个人活动的终止，引发旅游者个人伤害事故。

对旅游安全进行保障和管理包括日常性安全管理和突发性应急管理两个基本范畴的工作。①日常性安全保障和管理。主要指旅游安全教育、旅游安全文化建设、旅游信息披露、旅游行为引导、旅游标准制定等工作行为。②突发性应急管理。包括针对旅游风险和旅游事故进行的预警与监测、救援与应急处置、恢复与重振等工作行为。

旅游安全作为旅游学的学科研究方向之一，有自身独特的现象、本质、特征与发生规律，需要从宏观、中观、微观等不同视角进行解读。国外学者在20世纪80年代就开始进行相关的研究。在中国，相关的研究始于90年代，研究进程主要受到1997年的亚洲金融危机、911事件、2003年的非典事件和2008年的汶川地震等危机事件的推动。现有的相关研究主要集中旅游主体安全、旅游媒体安全和旅游客体安全三个方向。对旅游活动中的风险因素和问题类型进行挖掘，提出相应的管理举措等是常见的研究方式。