蓝色三斜晶系晶体，相对密度2.284，熔点110℃，摩尔磁化率1330×10^-6厘米³/摩。不溶于乙醇和丙酮，溶于水、液氨和甲醇，20℃时1千克水中可溶解1.26摩。晶体中铜离子为八面体型的六配位结构。有4个水分子与铜离子配位，形成平面四方形，另两个配位点由两个来自不同硫酸根离子的氧原子占据。硫酸根离子桥联[Cu(H₂O)₄]²⁺形成一维长链。第5个水分子为结构水，不参与配位。胆矾溶于水得到八面体型水合离子[Cu(H₂O)₆]²⁺。常温常压下稳定，不潮解。在干燥空气中会逐渐风化，加热至45℃时失去二分子结晶水，110℃时失去4分子结晶水，250℃时失去全部结晶水而成无水硫酸铜的白色粉末，加热至650℃，可分解为黑色氧化铜、二氧化硫及氧气。可与浓盐酸反应得到四氯合铜配位阴离子。用作纺织品媒染剂、杀虫剂、净水杀菌剂、木材防腐剂以及镀铜。电子级的用于制造电子元件。

胆矾