爆发音是根据语音学发音方法划分出的一类辅音。发音前，发音器官完全闭塞，阻止气流流出，在闭塞处后积聚气流。在与擦音、塞擦音等对举时，常用塞音这个名称。学界对塞音概念的界定略有不同，中国语言学界通常将爆发音与塞音视为同一概念，有时后者包含的范围更大。

爆发音是所有语言都普遍使用的音类。常见的爆发音如双唇音[b][p]、齿龈音[d][t]、软腭音[g][k]、喉塞音[ʔ]等。爆发音根据声带是否发生振动，可分为带音和不带音两类。汉语普通话中的爆发音通常不带音。

爆发音根据气流强弱，可分为送气和不送气两类。汉语普通话中有相互对立的送气和不送气3套共6个爆发音，分别是[p][p^h]、[t][t^h]和[k][k^h]。

爆发音按闭塞发生在一个部位还是同时发生在两个部位，分为简单爆发音和复杂爆发音。例如，一些非洲语言中的[g͜b]，就是同时在舌根和双唇部位形成闭塞的复杂爆发音。