切削宽度（国标为“切削层公称宽度”）（国标为）。以外圆车削加工为例，切削层指在切削过程中，刀具的刀刃在一次走刀中从工件待加工表面切下的金属层（见图）。切削层参数是指切削层的截面尺寸，其大小影响刀具切削部分所承受的负荷和切屑尺寸。

切削层参数示意图

随着刀具的进给运动，刀具由位置Ⅰ移动到位置Ⅱ，此时待加工表面由Ⅰ移动到表面Ⅱ。其中为主偏角，为副偏角，为背吃刀量，为进给量，为切削层厚度。当车刀主切削刃为直线时，外圆车削的切削宽度为：。由此可知，当减小或增大时，减小。根据加工过程中振动波形的幅值变化情况，随着切削宽度的变化，振动波形突然增大，并且系统出现较大的稳态误差甚至出现颤振，此时的切削宽度可以近似为极限切削宽度。

切削宽度作为切削层的重要参数，其在评价和分析加工过程中的受力以及变形状态具有重要作用。通常，切削宽度越大，所消耗的切削功率越大，切削力越大，切削温度也越高，切屑的变形程度越明显。