防爆技术的原理是拆散形成爆炸物的链条，使爆炸的条件不能发挥其功能性而无法形成爆炸。

现代用于工业生产的可燃物种类繁多，数量庞大，而且生产过程情况复杂，因此需要根据不同的条件采取各种相应的防护措施。从爆炸破坏力的形成来看，爆炸一般需要具备5个条件：①提供能量的可燃性物质(释放源)；②辅助燃烧的助燃剂(氧化剂)；③可燃物质与助燃剂的均匀混合；④混合物放在相对封闭的空间(包围体)；⑤有足够能量的点火源。点火源、可燃物质和助燃剂是燃烧爆炸的三要素，防爆技术就是根据这些爆炸条件，采取相应的技术措施和管理措施，达到预防事故的目的。

在石油、化工、煤炭等工业的生产、加工、运输和贮存过程中，经常可能泄露或溢散出各种各样的易燃易爆气体、液体和各种粉尘及纤维。这类物质与空气混合后，常成为具有爆炸危险的混合物，当混合物的浓度达到爆炸浓度范围时，一旦出现火源即会引起爆炸和发生火灾等严重事故，故防爆技术应用广泛。