在陶瓷器上进行的彩绘，再置于彩炉中进行低温烘烤，使颜色附着在陶瓷器物表面。彩烧需要根据釉上彩料的不同、烧成器物形状大小，采用适当的装炉及装烧方法。烤彩窑温度较低，多为轻便的低温保温绵窑。烤金、粉彩等都是彩烧的重要技法之一，金水、金粉在呈色环节，温度比较敏感。粉彩的彩料细腻，因配比原料不同，需细致烧制。彩烧温度控制对彩瓷的呈色和质量影响较大，在彩烧时必须选择最佳的温度范围及烧成时间。如粉彩的彩烧一般应在780～800℃，控制烘烧时间不能过长，否则会导致色彩模糊。