可用性工程是交互产品开发中的一种先进开发方法，包括一整套方法、工具、国际标准，为设计高效、可靠、美观的用户界面提供支持。可用性工程核心关注点为用户界面的高可用性，可用性是衡量产品用户界面设计品质的重要指标，指软件、硬件或其他任何产品对于用户的适配性及易用程度。可用性工程衡量产品用户界面设计品时，往往采用以用户为中心的设计方法论，来评估和提高产品可用性质量。

可用性工程中常见的评估方法有：实用性测试、采访访谈、焦点小组问卷调查、认知过程走查法、启发式评估法、快速迭代测试与评估方法、认知任务分析、情境访谈、有声思维法、卡片分类法。

在被测用户使用产品的过程中，测试人员会记录他们的反应、行为和评价等。根据这些记录，工程师们会得出定量或定性的结论，并提出相应建议以提升界面的可用性。