粉末包覆可在金属粉末表面引入一种或多种其他物质，形成一定厚度的包覆层，从而改变粉末表面性能或赋予粉末特殊的功能。

粉末包覆分为液相沉积包覆和气相沉积包覆两种形式。液相沉积包覆是将含有合金元素的液体根据化学计量加入合金主体成分的粉末中，形成黏滞性溶液，然后经干燥、还原，在主体合金元素粉末颗粒表面形成均匀的包覆层。气相沉积包覆是将包覆合金元素高温蒸发成原子形式，在沉积时包覆在主体合金元素的粉末颗粒表面，形成均匀的包覆层。

粉末包覆技术的优点是通过液相或气相沉积可以将第二相合金元素非常均匀地分布到合金中，当粉末经高温烧结时有利于原子扩散，提高合金化程度。

粉末包覆技术可改善合金元素对主体元素的润湿性，促进烧结致密化，使材料性能提高。