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黑乳海参

条目作者肖宁

肖宁

最后更新 2023-08-31
浏览 186
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楯手目海参科海参属的一种。俗称乳房鱼。

拉丁文名称
Holothuria whitmaei
俗称
乳房鱼
楯手目
海参科
海参属
所属学科
生物学

中国分布于西沙群岛、海南岛及台湾岛。国际上分布于西起红海、东非及纳塔耳,东至夏威夷群岛、斐济群岛,北到琉球群岛,南到澳大利亚沙克湾的广大区域,为印度-西太平洋海域广布种大形种,体宽而厚,两端钝圆。口小,偏于腹面,具触手20个。肛门稍偏于背面,有5枚不明显的石灰质小齿,各疣周围有1圈小疣。背面具少数小疣,两侧各有几个大的乳房状突起,这种突起经加工晒干后有的还很显著。腹面平坦,管足密集,排列无规则。骨片丰富,包括有桌形体和扣状体。生活时全体为黑色,背面散生少数灰白色斑点;腹面色泽较浅,触手为黄色。加工后常显出灰白色云斑。常栖息在堡礁内有少数海草的沙底中,有时匍匐在有海草的珊瑚上,身体表面常粘满细沙。热带海产出的重要食用海参之一,商品质量很高,体大肉厚,为品质优良的食用海参,价格仅低于梅花参,常被认为具有滋补性等功效。

  • 刘瑞玉.中国海洋生物名录.北京:科学出版社,2008.
  • 张凤瀛,廖玉麟,吴宝岭,等.中国动物图谱.北京:科学出版社,1964.

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