由石油醚析出叶片状和针状结晶,熔点148℃。
异黄酮为黄酮类化合物中具有3-苯基色原酮基本结构的母体分子。其本身尚未发现存在于植物中,而异黄酮类天然产物已发现的种类较多,有游离的苷元,也有与糖结合形成的糖苷。主要分布在被子植物中,如豆科植物中(约85%~90%),其余分布在鸢尾科、桑科等植物中。这类天然产物又可进一步分为基本异黄酮、二氢异黄酮、高异黄酮等亚类。例如,芒柄花素(formononetin)是一种基本异黄酮类化合物,为针状结晶,熔点258℃,广泛分布于豆科植物如黄芪、甘草、红花翘摇等中,有抗菌和类似雌性激素的作用,可能是由于它的结构与己烯雌酚相似;由甘草中得到的甘草利酮(licoricone),熔点251℃,在其3′位上有异戊烯取代基,并具有间苯三酚型含氧取代基。豆科植物葛根中所含的大豆素(daidzein)和其7位糖苷大豆苷(daidzin)、8位碳糖苷葛根素(puerarin)等也是基本异黄酮类的化合物,它们均能缓解高血压患者的头痛等症状。存在于大豆等豆科植物中的染料木素(genistein)也具有类似雌性激素的作用和抗癌作用。
二氢异黄酮亚类指异黄酮中2,3-双键氢化后形成的各种衍生物,如中药广豆根中所含的紫檀素,结构上4位酮基被还原,并与B环形成氧桥。熔点164~165℃,有抗癌活性和抗霉菌的作用。由毛鱼藤中得到的鱼藤酮(熔点165~166℃)的基本结构也是二氢异黄酮,只是2位上多一个碳原子与B环2′位形成了一个含氧的杂环,有较强的杀虫、毒鱼作用,用作农业杀虫剂。
高异黄酮亚类化合物是黄酮类中较特殊的一类,母体结构上B、C环间比异黄酮多一个碳原子。这类化合物在植物中分布较少,主要分布于百合科中,豆科中仅有少量发现。如从中药麦冬中分得的麦冬异黄酮甲,其结构式为: