广州民航职业技术学院院徽直属中国民用航空局。前身是1980年由中国民航广州管理局举办的技工学校。1984年在此基础上成立了中国民航广州中等专业学校，由民航广州地区管理局领导管理。1994年被国家教育部确定为全国首批十所试办五年制高职教育的学校之一。1999年更名为广州民航职业技术学院，2010年被教育部、财政部确定为国家示范性高等职业院校。2013年正式成为中国民用航空局与广东省的省部共建院校。

　　学院有机场路校区、白云机场校区、花都赤坭校区3处校区。拥有33架大中小型教学用飞机、140台飞机发动机、5万多台（件）飞机零部件和一大批专业设备。馆藏图书约71万册。学校下设飞机维修工程学院、航空港管理学院、民航经营管理学院、人文社科学院、继续教育学院5个二级学院，有21个专业26个专业方向，覆盖了民航维修和服务的关键岗位。在校学生约1.2万人。