供分析用的水样应具有代表性，能反映水体的化学组成和特征。采样的方法、位置、时间、次数等都是根据水体特点和分析目的决定的。

①瞬时水样。指某一时间和地点，从水体中随机采集的分散水样，适用于水体流量和污染物浓度都相对稳定的水体。②定时水样。在某一时段内，在同一采样点按等时间间隔采集的独立水样，且每个样品单独测定。用于污染源在某段时间内污染物排放情况的调查监测。③等时混合水样（平均混合水样）。在某一时段内，在同一采样点按等时间间隔采集等体积的多个水样，于同一容器总混合后得到的样品。其适于废水流量相对恒定、但水质有变化的水样的采集。④等比例混合水样（平均比例混合水样）。在某一时段内，在同一采样点按等时间间隔，根据污水流量大小按比例采集多个水样，于同一容器中混匀后得到的样品。适于水量和水质均有变化的水样的采集。⑤流量比例混合水样。依靠自动连续采样器采样的方法，采样过程中按污水流量变化设定程序，使采样器按比例连续采集混合的水样，适于水量和水质均不稳定的污染源样品的自动采集。⑥等时综合水样。指在不同采样点、按照流量的大小同时采集的各个瞬时水样经混合后所得到的水样。适于多支流河流、多个排污口的污水样品的采集。

通常，对河流、湖库等天然水体可以采集瞬时水样；而对于工业废水和生活污水，应采集混合水样。混合水样又分为平均混合水样、平均比例混合水样、流量比例混合水样等。

根据检测目的和项目，并考虑人力、物力等因素，确定检测断面和采样点，采样点受水面宽度和深度影响。一般情况下，同一垂线上，水深≤5米时，只在水面下0.3～0.5米处设一点；水深5～10米时，设两点；水深10～50米时，设三点；水深超过50米时应适当增加采样点数。湖、库监测断面上采样点位置和数目的确定方法与河流相同。若存在间温层，应先测定不同水深处的水文、溶解氧等参数，确定成层情况后再确定垂线上采样点的位置。海洋污染以河口、沿岸地段最为严重。因此，除在河口、沿岸设点外，还可以在江、河入口的中心向外半径10～30海里区域内设若干横断面及一个纵断面采样。沿岸采样可在沿海设置大断面，并在断面上每10～15海里设一个采样点。通常采集瞬时水样，并借助船只、桥梁、索道或涉水等方式进行水样采集。

岸边采样点须设在水流通畅处。必要时还可在不同深度分层取样。采样次数根据水情变化，均匀分布于不同时期和不同流量。丰水期、平水期、枯水期均应布设测次。洪水径流量占年径流量比重很大的河流，应增加洪水期采样。小洪峰取峰顶水样，大洪峰取涨水、峰顶、落水水样。进行河流水质野外调查时，应在顺直河道主流位置取样。否则，也应尽量远离岸边，在流速较大地点采样。

研究水污染规律及其特点时，应增设采样断面，并应在重要污染源（大城市、工业区等）附近的河道上游和下游以及远离污染源的下游分别设置对照断面、污染断面和净化断面，以了解未受污染河段和受污染河段的水质情况，以及水质净化趋势。大河的污染断面，设左岸、河心、右岸三条采样垂线；对照断面、净化断面以及小河的污染断面可只设河心垂线。每条垂线一般都采表层水样；河心垂线也可分层采样或混合采样。

一般在海洋调查过程中进行采样，有大面观测、断面观测和连续观测3种基本方式。大面观测是在调查海区布设若干个采样点，在一定时间内同时采样。断面观测是在调查海区布设几个有代表性的断面，在断面上布设若干个采样点，在一定时间内各点分别采样。连续观测是在调查海区布设有代表性的测站，根据任务要求，按一定时间间隔连续采样1天以上。不论何种方式，采样点应事先标在海图上，并在采样过程中加以校正。观测的层次应根据所调查海区的水深、水质垂直变化和调查目的而定。一般原则是：浅层密些，深层疏些；水质变化大的密些，变化小的疏些。根据中国国家海洋局2007年颁布的《海洋调查规范》（GB/T 12763.4—2007）中拟定的采样层次，河口、港湾、近海和洋区调查一般可分别按下表设置。                         

在水面开阔的湖泊和水库的采样，可仿照海水采样方式进行。浅的湖泊或水库可设桩固定测船，定期采样。在进出水道的控制断面设置采样垂线或采样点。水库采样还应考虑水库运转的特点。

布设监测网点时应考虑在总体和宏观上能控制不同的水文地质单元，能反映所在区域地下水系的环境质量状况和地下水质量空间变化；监测点网布设密度的原则为：主要供水区密，一般地区稀；城区密，农村稀；地下水污染区密，非污染区稀。监测井的密度一般为0.2～1个/千米²。采样位置一般设置在监测井液面下0.3～0.5米处。对专用地下水水质监测井，可利用抽水设备或虹吸管采集水样。采样前应提前数日将监测井中积留的陈旧水抽出，待新水重新补充后再采集水样，采样深度应在地下水水面0.5米以下，以保证水样能代表地下水水质。

采集工业废水时，一类污染物应在车间出口处采样；二类污染物在废水总排放口采样。城市生活污水的采样点应设在全市总排污口处；市政排污管线入河（海）口处；污水处理厂进出口（见图）、污水泵站的进水口及安全溢流口处。阴沟水的采集点应设在从地下埋没管道的工作口上，但不可在受逆流影响的地点采样。采样方法有浅水采样、深水采样和自动采样。

污水处理厂出水口取样