形成并流行于江西南部的南丰县及其附近的黄县一带。约在清代中叶由当地朝山拜庙的香客所唱“谒仙调”发展演变而成。表演形式为一人手持铜钹自行伴奏说唱，以唱为主，兼有说白。早期艺人多在逢年过节或大户人家婚寿喜庆时，手持铜钹、口诵彩词，韵诵祝贺，以谋施舍。后逐渐吸收各种时调小曲和地方戏曲唱腔，用以唱叙民间传说及戏文故事，并在实践中形成了自身稳定的曲牌体基本唱腔〔下南京〕。唱词为七字上下句体。伴奏也在铜钹之外增加了皮鼓、二胡、小扬琴和笛子，由一人主唱，三四人帮腔。

南丰香钹的传统节目，已知的有《梅雀报喜》《彭祖上寿》等。中华人民共和国建立以来编演的新节目，有《红梅向阳开》《当年红军回康都》《毛委员带兵康都来》《山村建起文化院》等。